Начин на приготвяне
Разбийте сладкарската сметана с помощта на миксер на гъст крем.
Прибавете крема сиренето, заквасената сметана и продължете разбиването до пълна хомогенност.
Сиропирайте внимателно блатовете със захарен сироп, приготвен със захар, вода до желана от вас сладост.
Намажете обилно блатовете и слепете тортата. Загладете крема и оформете.
Разтопете шоколада на водна баня и полейте повърхността на тортата. Загладете.
Гарнирайте сметановата торта с кокосови стърготини и екзотични плодчета от сладко с кумкуат.
Оставете тортата за около 2-3 часа, за да се стегне, след което може да разрежете и да сервирате.
Бялата торта с кумкуат е чудна.
Коментари