Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно, а морковът на кубчета. (Аз нарязах моркова на половинки, но понеже другите неща са от консерви и не съобразих, че няма да успее да се свари, затова по-добре на по-дребно да е нарязан).
Запържват се в сгорещено олио. След това се добавят доматите и се оставя да заври.
След като заври, се слагат зеленият боб и подправки. Налива се вода около 200-250 мл и се похлупва.
Когато омекне зеленият боб, се прибавят нахутът и червеният боб.
Когато е готова яхнията, се добавя тофуто, нарязано на кубчета, и се оставя още 2-3 минути.
Бързата яхния с 3 вида боб е готова.
