Начин на приготвяне
Почистените филета се посоляват от всички страни. Изпичат се на добре намазненото саче, като от време на време се обръщат и се напръскват с лимонов сок.
След това се разпределят в чиния и се поливат със сос от кисело мляко, зехтин, скълцан копър, смлян чесън, черен пипер и каперси.
