Начин на приготвяне
В хладката вода се разбърква маята и оставяме да бухне. Сипва се в купа, добавяме олио, сол на вкус, натрошено сирене, ситно нарязан спанак и разбити яйца.
Добавя се ръжено брашно и всичко се разбърква на средно гъста каша, без да се меси.
При нужда се добавя още вода или брашно, за да се получи нужната гъстота. В тавичка върху хартия за печене сипваме кашата и оставяме 20 -30 минути на топло.
После се поръсва с голяма щипка микс от семена и печем в загрята фурна 180°C около 30-35 минути, докато забита клечка излезе суха.
Изважда се и леко охладен се чупи на парчета.
Вкусно и здравословно!
