Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта до получаване на пухкав крем. Кокосовите стърготини могат да се добавят цели, а могат и да се пасират с блендер, за да станат на прах и да не се усещат стърготините.
След като се прибавят стърготините, към тестото се добавя разтопената мас. Всичко се обърква с ръка. Ванилията се смесва с брашното и след това то започва да се добавя малко по малко към тестото. Когато всичкото брашно се добави, от тестото се взима една част, която се прави на топка и се разточва на тънка кора от около половин сантиметър.
Разточената кора се реже на перфектен кръг (това може да стане като върху тестото се остави тава или друг кръгъл съд и се изреже отстрани с нож).
Кръгът се реже на кръст, след това на още един, докато не се получат няколко фунийки. Във всяка фунийка се слага орехова ядка и се завива от широката към острата страна, като ъгълчетата се смачкват.
Взима се друга топка от тестото и по същия начин се оформят дребни фунийки, като този път пълнежът е от парченца локум.
Сладките се нареждат в тава, без да се намазнява предварително, защото са достатъчни мазни от маста. Пекат се на 180 градуса, докато започнат да почервеняват.
Когато са готови и още горещи, се овалват в предварително изсипаната в купа пудра захар.
Сладките стават доста обилно количество, достатъчно за много гости и приятели.
