Начин на приготвяне
Сваряваме боба, след което го разделяме на две равни части.
Към едната част добавяме зехтин, сол, лука, магданоза и пестото и блендираме до получаване на гладка смес.
Останалата част от боба мунг подправяме със зехтин и сол.
Режем доматите на половина и изчистваме от семената, след което пълним с двата вида боб.
По желание можете да смесите бобовите салати и след това да напълните доматите.
