Начин на приготвяне
В тенджера с вода слагаме краката и поставяме на котлона, като оставяме да заврат.
При варенето се получава пяна, която отстраняваме и прибавяме солта.
Варим на бавен огън под капак, докато краката се сварят добре.
Не ги вадим веднага, а ги оставяме да изстинат леко, отцеждаме ги и сервираме топли.
