Начин на приготвяне
Вземаме 1 лист кора за баница, разстиламе я и отгоре посипваме 1/2 от кадаифа.
Върху него 1/2 от кравето разтопено масло и 1/2 от ореховите ядки. Всичко това завиваме с кората на руло.
Внимаваме да не се събере кадаифът.
Така правим и с другия лист кора.
Двете готови рула нарязваме на парчета с ширина 4-5 см.
Подреждаме ги в намаслена тава и печем за около 30 минути.
Сваряваме си сиропа от захарта, водата и сока от лимон и го оставяме да изстине.
Заливаме Гюл Кадаифа със студения сироп и ги оставяме за 2-3 часа да попият сиропа.
