Начин на приготвяне
Сложете водата да заври докато нарежете зеленчуците. Сложете всички зеленчуци заедно без домата.
Лютата чушка може да пуснете цяла в супата.
След като поомекнат зеленчуците добавете настъргания на ренде домат и ориза.
Овкусете с бульона и опитайте на вкус, ако има нужда добавете сол.
Като се свари и оризът свалете зеленчуковата супа от котлона.
Разбийте жълтъка с лимоновия сок и застройте супата, като внимавате да не се пресече яйцето.
Накрая добавете черния пипер и нарязаните на ситно магданоз и целина.
Градинарската Чорба на Златарица е готова.
Коментари