Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Лимецови Сладки с Кокос

Лимецови Сладки с Кокос

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Лимецови Сладки с Кокос
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 6
04/05/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
17 мин.
Общо
27 мин.
Порции
9
"Здравословни и много вкусни лимецови хапки с кокос"

Необходими Продукти

  • брашно от лимец - 230 г
  • кокосови стърготини - 8 с.л. + за поръсване по желание
  • кафява захар - 7 - 8 с.л.
  • зехтин - 4 с.л.
  • белтъци - 2 бр. (от големи яйца, размер XL)
  • портокалов сок - 4 с.л. прясно изцеден
  • лимонов сок - 1 с.л. прясно изцеден
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете в купа лимецовото брашно и към него налейте зехтина, леко разбитите белтъци и двата вида сок от цитруси, в които сте угасили предварително содата.

Сипете кокосовите стърготини и солта и захарта и разбъркайте добре с лъжица. Тестото не става гъсто и не се меси, но все пак ако ви се види рядко ръснете допълнително лимецово брашно. Трябва бисквитките да могат лесно да се оформят с лъжица, но не и да се разтичат.

В широка тавичка покрита с хартия за печене слагайте по лъжица от тестото на разстояние една от друга и оформяйте кръгла бисквита с дебелина 4-5 мм. По желание поръсете с още кокос.

Поставете в загрята на 180 градуса фурна докато почервенеят и замиришат приятно - около 16-17 минути, зависи от фурната.

Когато извадите бисквитките ще са още мекички, но после ще се втвърдят леко и ще хрупкат приятно. Лесни, здравословни и вкусни - перфектната компания за всяка чаша кафе, чай или мляко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: