Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Вита Баница»Чудна сладко-солена баница

Чудна сладко-солена баница

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Чудна сладко-солена баница
Снимка: Мария Симова
2 / 3
05/05/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
8
"Чудесата са навсякъде около нас, както тази чудна сладко-солена баница"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 500 г
  • плънка
  • яйца - 7 бр.
  • кисело мляко - 1 ½ ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 0. 5 ч.ч.
  • сирене - 500 г
  • брашно - 1 ч.ч.
  • олио - 0. 5 ч.ч. за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбийте яйцата със захарта, добавете олиото и разбъркайте отново.

Разбъркайте киселото мляко със содата и след като шупне го добавете към яйчената смес, разбъркайте. Прибавете пресятото брашно и бъркате до еднородна гладка смес, накрая добавете натрошеното сирене и разбъркайте.

Вземете един лист от корите, поръсете с малко олио и няколко лъжици от плънката.

Навийте листа на рехаво руло и поставете в средата на намазана с олио тава, завито на охлюв.

Така процедирате със всички листа от корите, като ги завивате около предходното руло.

Намажете баницата с олио и поставете тавата в предварително нагрята на 190 градуса фурна и печете до златист цвят за около 35-40 минути.

Извадете изпечената вита баница, напръскайте с малко студена вода и веднага завийте с чиста кърпа за около 10 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Дани Русенова
Дани Русенова
Баницата от моето детство! Благодаря Ви!
06.05.2018 09:56
1