Начин на приготвяне
В 150 милилитра прясно мляко разтваряме оризовото брашно и царевичния грис.
Останалото мляко със захарта се поставят в съд върху котлона.
След като се разтопи захарта и млякото заври, се добавя при непрекъснато бъркане сместа от млякото, брашното и гриса.
Вари се, докато се сгъсти сместа. Добавя се ванилията.
Готовото малеби изстива и се оставя в хладилника поне за 1 час.
При сервиране се добавя по 2-3 супени лъжици от кленовия сироп.
Малебито с кленов сироп е много вкусно.
