Начин на приготвяне
Омесете каймата с подправки по ваш вкус или с черен пипер, червен пипер, чубрица, сол, яйце, лук и галета.
Оформете малки обли кюфтенца, нарежете картофите на големи кубчета.
Гъбите нарежете на тънки ивици, а червените печени чушки - на едри парчета.
Сипете по малко олио във всяко гювече, малко от картофите, лука, гъбите, чушките и най отгоре от кюфтенцата.
Смесете доматения сок с пюрето и малко вода, сипете по равно количество във всички гювечета.
Печете в умерена фурна за около 1 час, след което поръсете преди сервиране с магданоз.
Чудните кюфтенца в гювечета са готови.
Коментари