Начин на приготвяне
В съд сложете захарта и водата за карамела. Карамелизирайте на среден огън, без да разбърквате.
Изсипете карамела в кексова форма. В купа разбийте яйцата със захарта. Добавете млякото и портокаловия сок.
Прибавете рендосана на ситно малко портокалова кора и разбъркайте. Начупете хляба на малки залчета и го добавете към сместа.
Отново разбъркайте. Изсипете сместа върху карамела.
Печете на 120°C около 50 минути на водна баня.
След пет часа обърнете пудинга върху чиния или поднос.
Лесният пудинг с хляб и портокалов вкус е готов.
