Начин на приготвяне
Всички зеленчуци измиваме под течаща вода.
Чушките почистваме от дръжките и премахваме семената им.
Хряна настъргваме на ренде, а чесъна обелваме и нарязваме.
С помощта на пасатор смиламе всички съставки.
Разбъркваме добре и получената смес поставяме на огъня.
Варим на бавен огън за около час-два.
Приготвяме си бурканите, пълним ги и ги стерилизираме.
Домашната Аджика е много вкусна.
