Начин на приготвяне
Замесва се меко и нелепнещо тесто от продуктите за тестото. Оставя се да втаса около 1 час.
После се разделя на две части. Всяка част се разточва на правоъгълник, а той на осем триъгълника.
В тава с хартия се нареждат триъгълниците в кръг, слагат се резени домати, натрошено сирене и листа босилек.
Краищата се загъват навътре, леко наклонени. Намазва се с яйцето и се пече в загрята фурна на 200 градуса около 25 минути.
