Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата от печени тиквички и патладжани

Салата от печени тиквички и патладжани

IvanovaIvanova
Чирак
4514356224
Салата от печени тиквички и патладжани1 / 2
14/06/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • патлажани - 2 бр.
  • тиквички - 2 бр.
  • зехтин
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • копър - 1 малка връзка
  • сол
  • черен пипер
  • оцет
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните се изпичат, обелват се и се оставят в гевгир да се отцедят. Тиквичките се нарязват по дължина на ленти с дебелина 6-7 мм.

Посоляват се, омазняват се с 3-4 с. л. зехтин и се изпичат на скара. Нарязват се на кубчета патлажаните и тиквичките и се смесват хубаво в купа.

След това добавяте ситно нарязания копър и пресования чесън. Накрая овкусете със сол, черен пипер, оцет и зехтин на вкус.

Може да си я хапнете веднага или да я сложите да престои 1-2 часа в хладилника.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: