Начин на приготвяне
В съд поставяме всички подправки без доматите консерва, захарта и виното.
Всичко разбъркваме добре.
Поставяме телешките ребра в марината и оставяме така за около час-два.
Поставяме тенджера на котлона, загряваме олиото и след като е готово, изпържваме ребрата.
Към тях добавяме виното и оставяме да изври алкохолът.
Добавяме и доматите със захарта и оставяме на слаб огън да се готви.
