Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват и рендосват.
Към рендосаните тиквички се добавят яйцето, сиренто, галетата и брашното. Разбъркват се и се оформят кюфтенцата.
Готовите кюфтета се овалват първо в брашното, а след това в яйцето и накрая в галетата.
За по-бързото им сготвяне препоръчвам да се изпържват в тенджера с олио, като мазнината да покрива половината от височината на кюфтенцата.
Могат да се изпекат и във фурната - на предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
При мен отнема около 20-25 минути.
