Начин на приготвяне
Настържете тиквичките на едро ренде, посолете ги на вкус и разбъркайте, оставете така за 20 минути и много добре изстискайте.
Нарежете лука и копъра на ситно.
В купа поставете яйцата и олиото разбъркайте, добавете натрошеното сирене, изцедените тиквички, киселото мляко, нарязаните лук и копър, гриса и смесените предварително пресято брашно и бакпулвер, черен пипер и сол на вкус, разбъркайте до гъста смес.
Сипете сместа за соления кекс в тава с размери 20х30 см, предварително намаслена и поръсена с брашно, заравнете я.
Поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете за около 40 минути.
Бързата пита с тиквички, сирене и грис е много вкусна!
