Начин на приготвяне
Сварете почистената коприва в подсолена вода за 10-тина минути. Изсипете в гевгир, за да се отцеди.
В 2 с.л. масло се разбърква брашното, прибавя се млякото и се сварява за 5 минути.
Смесете с нарязаната на ситно коприва и изсипете в намазнена тава.
Обелените яйца се нареждат върху копривата, като леко се притискат към дъното.
Поръсете ястието с настърганото сирене и останалото масло. Запечете за 10 минути в умерено загрята фурна и сервирайте веднага.
Опитайте още Супа от коприва със сметана, Пълнозърнест хляб с коприва, Супа от коприва, Картофи с коприва, Коприва с ориз, Каша от коприва.
Коментари