Начин на приготвяне
В купа сипваме брашното и се разбива с яйцето, добавя се киселото мляко с разбитата в него сода бикарбонат, щипка сол, натрошеното сирене и замесваме меко тесто.
С мокри ръце се оформят 8-10 топчета и се нареждат в намазана тава. В средата на всяко топче се прави дупка и в нея се поставя малко масло, а отгоре пожелание - и настърганият кашкавал.
Печем в предварително затоплена фурна 180 градуса 15-20 минути до розово.
