Начин на приготвяне
Доматите се измиват, подсушават се, отгоре се отрязва капаче и вътрешността им се издълбава.
Пилешките дробчета се нарязват на ситно и се смесват с галетата, магданоза, счукания чесън, мащерка, черен пипер и сол на вкус.
Доматите се напълват с тази смес, покриват се с капачетата и се увиват в алуминиево фолио. Пекат се 15 минути на грил. Поднасят се в чинийка заедно с фолиото.
Вместо домати може да се напълнят големи глави лук или пиперки.
Пилешките дробчета се заместват със смляно месо или с подправен сварен ориз. В този случай напълнените зеленчуци се поднасят като гарнитура към печено на скара месо.
