Начин на приготвяне
Зелето се почиства от кочана и нарязва на ситно. Празът се обелва и нарязва на полумесеци.
Загрява се олио в тенджера и задушваме нарязания праз, добавя се прясното зеле, претрито с малко сол.
Пържим да намали обема си, сипват се нарязани домати без ципата, червен пипер, разбърква се и наливаме вода да покрие продуктите.
Щом заври, се прибавя измит оризът и черният пипер. Готви се на умерен огън до готовност на ориза.
Сервираме с люта чушка и пресен магданоз .
