събота, 20 декември

Домашни сладки праскови

Публикувана от:
Видяно: 35 125 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Тестени десерти
Рецепта за Домашни сладки праскови
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции15-20 бр.

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1 1/2 ч. ч.
  • олио - 1 к. ч.
  • прясно мляко - 1 к. ч.
  • амонячна сода - 1к. л.
  • ванилия
  • брашно - 500 гр.
  • мармалад - 50 гр.

Приготвяне на Домашни сладки праскови

Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се олиото и млякото, прибавя се и брашното, в което е содата. От получената тесто се оформят топчета с големина на орех.

Пекат се в намазнена тавичка.

След като изстинат всяко топче се издълбава в средата. Пълни се с мармалад или маслен крем. Залепват се двете части.

Така приготвените сладки се боядисват със сладкарска боя разтворена във захарен сироп в бледо жълто или бледо розово. Овалват се в кристална захар.

4.5 от 33 Гласа

Отзиви (10)

  • 0
    0
    Отговор
    Godt

    2014-05-04, Оценка 5 от 5 за Домашни сладки праскови

    Вкусотия!!!!!!!!!!!!!
  • 4
    1
    Отговор
    Викито

    2013-03-25, Оценка 3 от 5 за Домашни сладки праскови

    Взема се изпечената курабийка и от равната страна с малко ножче се издълбава в средата, с големина и форма на костилка, като се внимава да не счупи или пробие курабийката. У нас прасковите се правят по рецептата за курабийки, която е с 3 яйца,чаша захар, чаша кисело мляко с лъжичка сода, 1/2 чаша олио, ванилия и брашно, колкото поеме. За прасковите се правят по-малки топчета от тези за курабийки и отгоре не се мажат с яйце и не се поръсват със захар. След като се издълбаят в средата, издълбаната част от тях се поставя на трохи в мармалад или конфитюр, мажат се и слепват по две. Оставят се в хладилник да се стегнат и после се оцветяват със сладкарска боя, разтворена в хладка вода в купички- жълта, червена и зелена. Взема се една праскова и част от нея се потапя в жълтата, друга част в червената и една малка част в зелената боя, а накрая се овалват в кристална захар. За декорация се бодва клонче чимшир, което имитира дръжка с листенца. Хубаво е да се направят ден-два преди даден празник, за да попие сместа, с която са залепени и станат по-сочни.
  • 1
    0
    Отговор
    Aishe

    2013-03-25, Оценка 5 от 5 за Домашни сладки праскови

    Здравейте дами,аз имам вапрос относно издълбаването,не разбирам как да се издълбае,може ли да ми помогнете???
  • 4
    1
    Отговор
    Кристина

    2012-12-22, Оценка 4 от 5 за Домашни сладки праскови

    Сладките Праскови наистина са много успешна рецепта за празници,отнема малко повече време за направата но ефекта е поразителен!!!Искам да допълня към изпълнението че е добра да се използва всичко от издълбаното тесто може да се направи крема за слепване ,натрошава се на ситно добавя се масло,100-150 гр,прясно мляко и пудра захар като млякото е на око в зависимост колко тесто сте издълбали от изпечените половинки.
  • 0
    0
    Отговор
    Мария

    2012-12-09, Оценка 4 от 5 за Домашни сладки праскови

    За колко време ги печем?
  • 2
    0
    Отговор
    bobi

    2012-12-08, Оценка 5 от 5 за Домашни сладки праскови

    на колко градуса ?
  • 1
    0
    Отговор
    Илияна Апостолова
    Илияна Апостолова

    2012-11-26, Оценка 3 от 5 за Домашни сладки праскови

    к.ч.-кафяна чаша
    к.л.-кафяна лъжичка
    ч.ч.-чаена чаша
    ч.л.-чаена лъжичка
    :)
  • 0
    0
    Отговор
    Божидар

    2012-11-26, Оценка 4 от 5 за Домашни сладки праскови

    Може ли да те попитам нещо какво е това " к .ч " Благодаря ти предварително . :)
  • 0
    0
    Отговор
    mohaela

    2012-02-19, Оценка 3 от 5 за Домашни сладки праскови

    според мен може. пекла съм доста неща така с готварска боя
  • 0
    0
    Отговор
    Lina Mari
    Lina Mari

    2012-02-19, Оценка 5 от 5 за Домашни сладки праскови

    Здравей Анна
    Имам еден въпрос към теб,
    мога ли да да сложа боята във тестото,
    да се пекат със боята??

Домашна и лесна рецепта за Домашни сладки праскови. Доволен ли си от това, което намери? Разгледай останалите специалитети за Домашни сладки праскови. Изпробвани рецепти от българската и чуждестранна кухня. Препоръки как се приготвя Домашни сладки праскови в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.