Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата, добавете последователно солта, захарта, олиото, предварително смесените кисело мляко и сода, предварително смесените пшенично брашно и бакпулвер, царевичното брашно и натрошено сирене. Разбъркайте сместа много добре.
Намажете тава с диаметър 20 см с малка част от маслото, сипете и изравнете сместа в нея.
Нарежете останалото масло на малки кубчета и разпределете ги върху сместа.
Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна, печете до готовност за около 30 минути.
Разчупете и се насладете на топлия родопски хляб Бобота.
