Тази рецепта коментираха

Това е истинската рецепта за шкембе чорба още от едно време. евала, мога да я приготвям всяка седмица

Вече няколко пъти готвя шкембе по тази рецепта. Сполучлива, лесна, вкусно!

Готвила съм я почти 20 пъти.Страхотна рецепта!

Много вкусна шкембе чорба! Поздравления за рецептата и майстор готвача!

Това е вярната рецепта за шкембе чорба!
Аз също олио не слагам , само 80-100гр. масло, 1 до 1 и 1/2 супена лъжица брашно за плътност(така предпочитам) запържвам леко, чаена лъжица червен пипер( пушен също става, вкусът е интересен, но различен от оригиналния) и изключвам котлона. Добавям цялото студеното мляко наведнъж при постоянно бъркане и продължавам 1 до 2 минути до пълното разтваряне на запръжката. Спокойно, не става на бучки. Всичко останало както е в тази рецепта.

Това е рецептата за вкусна шкембе чорба ! Браво

Рецептата е наистина оригинална.Шкембе чорба никога не се прави със застройка от яйца и брашно, всички шеф готвачи го казват това. Другите варианти са импровизации.

Резултата е много вкусно шкембе- чорба! Благодаря за рецептата!??

Една наистина добра рецепта за шкембе чорба!

За първи път правя шкембе и се получи много вкусно, дори без тенджера под налягане. Чудесна рецепта

Здравейте, първо искам да поздравя за страхотния сайт който е неизменен мой помощник в кухнята. Днес сготвих тази прекрасна рецепта за шкембе чорба и резултата беше невероятен, по вкусна шкембе чорба не съм яла в нито едно заведение! Благодаря

Чорбата става много вкусна и без яйца и кисело мляко. Това е оригиналната рецепта, другите са добавени във времето. Ние у дома сме доволни. Благодаря за вкусотията!

Всеки човек има различен вкус и всеки си приготвя шкембе чорбата както си му допада на самия него,но аз лично го приготвям точно по тази рецепта с добавката че запържвам една глава лук,3 супени лъжици брашно и червения пипер.Най-много ми допада този вариант и мисля че това е истинската шкембе чорба

По същия начин го правя и смея да твърдя че така и само по тоя начин се прави шкембе чорба .

Баща ми беше готвач.От него знам тази уникална рецепта.

Преди време срещнаш тази рецепта в интернет пространството, от тогава се превърна в любимата ми рецепта за шкембе чорба. Е винаги внасям по няколко дребни промени, но те са не много значителни. Млякото и бульона ги правя 2 към 1 в полза на бульона, работя с ароматно краве масло, вместо с олио и режа предварително шкембето, че после ми пари (тук експерти съветват да се кълца , но ... айде нема нужда). За чесъна и оцета съм напълно съгласен, че като престои е по-вкусно. Същото нещо може да се направи с пилешко месо, че жената с пушка немога да я накарам да опита шкембе.

Обожавам я,но рядко я готвя у дома,само аз си я хапвам.

Стана чудесна

Аз никога не слагам брашно. Ако искате да се сгъсти добавете истинска сметана,става супер! Поне 250мл.

Cydesna corba