Начин на приготвяне
Пресейте брашното и направете кладенче. Добавете маята, солта и 4 с.л. зехтин.
Налейте хладка вода и замесете меко тесто. Покрийте тестото и го оставете да втаса и удвои обеме си.
Готовото тесто разточете на кора и поставете в тава застлана с домакинска хартия за печене.
Поръсете със зехтин и гарнирайте с маслини без костилки, скилидки чесън, розмарин и парченца доматки.
Поръсете с морска сол.
Изпечете фокачата в загрята фурна до златисто.
Фокачата с розмарин, маслини и чесън е готова.
Коментари