Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Кошнички»Солени кошнички с картофено пюре

Солени кошнички с картофено пюре

ЕленаЕлена
Новак
3425145
Солени кошнички с картофено пюре
Снимка: Елена
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
120 мин.
Порции
30
"За онези специални поводи, когато искате наистина да впечатлите гостите - атрактивни солени кошнички с картофено пюре"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • брашно - 250 г
  • краве масло - 125 г (студено)
  • яйца - 1 бр.
  • сол - 1 ч.л.
  • За пълнежа
  • картофено пюре
  • кайма - 250 г
  • домат - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От продуктите за тестото замесваме гладко тесто. В зависимост от големината на яйцето и вида на брашното може да са нужни още 20-30 грама. Ако тестото ви се стори твърдо, може да добавите 1 с.л. студена вода.

Завиваме тестото в свежо фолио и прибираме в хладилника за 30 минути. Когато тестото е вече охладено, го разделяме на 30 еднакви топчета.

Всяко топче разпределяме и оформяме в малки форми кошнички. Боцваме с клечка дъното на всяка кошничка, за да не се издува при печене. Печем кошничките 10 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Приготвяме картофеното пюре от 1/2 пакет на прах, който готвим според указанието на опаковката, но може и сами да си го приготвим.

Пържим 30 бр. кюфтенца. Може да се приготвят по любима ваша рецепта, както и да използвате каймата за скара/ за принцеси.

Във всяка кошничка шприцоваме по една розичка картофено пюре, бодваме с парти клечки или клечки за зъби, по едно кюфтенце и парче домат.

Солените кошнички с картофено пюре са готови!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: