Начин на приготвяне
Захарта и маята се разтварят в 200 мл топла вода. Изчаква се да шупне.
С намаслени ръце се омесва полутвърдо тесто от брашната, маята и солта.
Оставя се да престои на топло 2 часа под скреч фолио.
Отново се примесва с намаслени ръце и се оформя хлябът. Правят се 3 – 4 прореза.
Пече се около 30 – 35 мин в предварително загрята на 220°C фурна.
Коментари