Рататуй с моцарела за душата

Храна за ДушатаХрана за ДушатаДарт Вейдър384111
30/08/2018
"За рататуя с любов или как да приготвите божествен рататуй с моцарела за душата "
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо844
  • Преглеждания за месеца46
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

За соса нарежете на едро зеленчуците и ги запържете в загрят тиган. Добавете пресните подправки и овкусете със сол и пипер. Когато зеленчуците омекнат ги пасирайте и след това прецедете сместа. Разпределете сос по дъното на съда за печене.

Нарежете доматите, тиквичките и патладжаните на шайби. Подредете ги на розета върху зеленчуковия сос. Поръсете ястието със зехтин и едри стръкове розмарин, мащерка и риган. Изпечете в предварително загрята фурна на на 150° C за около 50 минути.

Извадете рататуя и накъсайте моцарелата отгоре на парчета. Запечете за още няколко минути докато се разтопи.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар