Начин на приготвяне
В купа смесваме брашното, бакпулвера, солта и захарта. Добавяме яйцето, киселото мляко и маслото. Омесваме тесто и го оставяме за 10 минути да престои.
След това го разточваме на тънка кора. Нарязваме я на правоъгълници с размери: дължина 14 см и ширина 10 см.
Поставяме в края на всеки правоъгълник по половин кренвирш.
Увиваме тестото около кренвирша на руло, като двете крайчета на парчето кренвирш не трябва да са покрити с тесто.
С остър нож правим малки разрези по диагонал.
Подреждаме кренвиршките в тава, покрита с хартия за печене и отгоре ги намазваме с разбит жълтък.
Печем на 200 градуса 15-20 минути.
