Начин на приготвяне
Кашкавалът се нарязва на парчета около 3 см., доматите на кръгчета, чесънът на филийки.
Филето се нарязва през около 1 см., но не докрай.
Овкусява се със солта и пипера. В разрезите се слагат парче кашкавал, кръгче домат,
филийка чесън, топено сирене.
В тава се поставя алуминиево фолио, филето се поставя върху него.
Отстрани се слагат нарязаната чушка на кръгчета и картофи нарязани на тънко и подправени с масло, червен пипер и сол.
Увива се добре във фолиото и се пече в загрята фурна около 1 час на 180 градуса. След това се отвива фолиото и се допича до златисто около 10-15 минути.
Сервира се със салата по избор.
