Начин на приготвяне
Пилешките гърди осоляваме, поръсваме с черен пипер и леко начукваме. В тава сипваме малко олио и редим пържолите плътно една до друга.
Соса правим, като в дълбок тиган завираме прясното мляко, натрошаваме бульоните.
Лука настъргваме на ренде и добавяме към млякото. Добавяме и топеното сирене и започваме да бъркаме докато се разтопи.
Накрая прибавяме и брашното, което е размито с малко мляко. Варим до сгъстяване и поливаме пържолите. Печем на 170 градуса до зачервяване.
Коментари