Начин на приготвяне
Картофите се сваряват за 15 минути, обелват се и нарязваме на кръгчета - средно дебели.
В тавичка 24 см, намазана с мазнина, се нареждат по дъното на един или два реда и поръсваме с подправки.
В малка тенджерка се приготвя гъбена супа по указание, като се залива с 100 мл вода, разбърква се на слаб котлон 3 степен. За да не загори, се бърка леко, докато сгъсти.
Сваля се и разбъркваме със готварска сметана. С тази смес се заливат картофките, отгоре поръсваме настърган кашкавал и печем в загрята фурна 180°C да стегне заливката /за 15-18 минути/.
Изважда се, нарязва се на парчета и поднасяме поръсена с нарязан магданоз и свежа салата.
Бързо и вкусно !
