Начин на приготвяне
В пресятото брашно направете кладенче. Сложете в него зехтина, пресования чесън, солта и маята.
Добавяйки постепенно газирана вода, омесете гладко тесто, което трябва да е еластично. Сложете го в намазнена купа, покрийте с кърпа и оставете да втасва.
Премесете тестото върху набрашнения кухненски плот и го разделете на 10 топки. Разточете ги на питки, които трябва да намажете със зехтин.
Така приготвените чеснови питки се пакат в тава във фурна до готовност.
