Агнешко чеверме

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Агнешко чеверме6 / 6
05/03/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
200 мин.
Общо
230 мин.
Порции
1
"Не си ли опитал вкусно агнешко чеверме, не си живял"

Необходими Продукти

  • агне - 1 цяло, по - тлъсто
  • сол
  • мазнина - лой
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изкорменото и измито под течаща вода агне се подсушава и се натърква добре със сол.

Коремният отвор се зашива и се набожда на дървен шиш.

Шишът се закрепва на 2 чатала и се върти бавно на 25-30 см от жарта.

Пече се така около 3-4 часа. По време на печенето агнето се намазва от време на време с набодена на пръчка лой.

По този начин се предпазва да не прегори.

Ще познаете, че агнешкото чеверме е опечено, като при набождане на месото около плешката излиза бял сок.

Готовото агне се вади и се накъсва при поднасяне.

По желание към края на печенето може да топвате лойта в червен пипер и така да мажете агнето.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
56
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Йорданка Тасева
Йорданка Тасева
е то в рецептата има сол, джоджена да съгласна съм
28.02.2016 21:37
1
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
На агнешкото и ярешкото джоджена поне за мен е задължителен.
28.02.2016 20:16
1
Adriyana - Adi
Adriyana - Adi
аз поне сол бих сложила
28.02.2016 17:21
Йорданка Тасева
Йорданка Тасева
и пак зависи за кого го приготвяш :))))
28.02.2016 17:04
Йорданка Тасева
Йорданка Тасева
рецептата не съм я писала аз, но да виждала съм и без подправки да слагат, виждала съм и със определено на мен ми харесва със подправки , защото ги обичам...
28.02.2016 17:03
Йорданка Тасева
Йорданка Тасева
някъде слагат, различни хора-различни вкусове
28.02.2016 16:58
Adriyana - Adi
Adriyana - Adi
не се ли слагат и подправки, аз мисля че ще му ходи :)
28.02.2016 16:56
1
Йорданка Тасева
Йорданка Тасева
ето къде ще идваме да хапваме чеверме
28.02.2016 16:55
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Уникално вкусно месо, едно от любимите ми. Добре че е баща ми да отглежда ярета и агнета.:)
28.02.2016 15:34
Йорданка Тасева
Йорданка Тасева
страшна вкусотия е!!!
28.02.2016 15:28