Начин на приготвяне
Разтопете маслото, добавете брашно към него и разбъркайте докато се получи хомогенна маса.
Варете до 2 минути, като разбърквате непрекъснато. Постепенно добавете топло мляко, сол, черен пипер и подправките.
Оставете да заври, като продължавате да разбърквате. Вдигнете съда от котлона и добавете печения чесън.
Изсипете горещата смес в блендер и пасирайте добре, докато стане хомогенна смес.
След това сосът се изсипва в купа и се охлажда.
