Начин на приготвяне
Картофите и морковът се обелват, нарязват и ги варим в подсолена вода до готовност.
Отцеждат се и намачкваме на едро с вилица. Овкусяват се с подправки на вкус.
В голяма чиния се оформя блат от картофи, отгоре се разпределят кубчета бекон, следват печени и овкусени нарязани на ленти червени чушки, после се разпределя отцедена от течността царевица и завършваме с отделената половина от картофената смес.
Поръсва се с едро настърган кашкавал.
Украса от клонче магданоз, навити на фуниики ленти бекон с парче сварен морков и листенца. Вкусно и свежо!
