Начин на приготвяне
Прясното зеле се почиства и нарязва на ситно. Червената чушка се реже на лентички, доматите се рендосват на едро ренде.
В загрято олио и мас се сипват нарязани чушки и ситно нарязана глава лук да омекнат.
Добавя се зелето, предварително намачкано с малко сол. Когато спадне обемът му, сипваме настъргани домати и червен пушен пипер.
Разбърква се наливаме вода малко над зеленчуците и добавяме 2 дафинова листа.
Овкусява се на вкус със сол и щипка, две черен пипер.
Готвим постното зеле на умерен огън до готовност на зелето.
Сервираме с люта чушка.
Вкусотия!
