Начин на приготвяне
Пресявате брашното в купа и оформяте кладенче, в което изсипвате маковото семе, подправките, слънчогледовите семки и нарязаните на четвъртини маслини.
В киселото мляко изсипвате содата и разбърквате докато шупне, след което добавяте в купата с брашното и разбърквате с лъжица внимателно до получаване на гладка смес.
Оставате да почине за 30 минути в тава с хартия за печене.
Печете ръжения хляб в предварително загрята фурна на 250 градуса, след което намалете на 200 градуса и печете за още около час до готовност.
