Начин на приготвяне
Сипва се брашното в купа. Добавя се водата, киселото мляко с разтворена сода за хляб, ябълков оцет, зехтин, сол, захар и бакпулверът.
Разбърква се добре на каша, прибавя се натрошено сирене и мащерка.
Замесва се средно меко тесто.
В тава 26 см върху хартия за печене се оформя плоска питка.
Отгоре се набожда с вилица и оставяме 15 минути да почине.
Печем содената питка в загрята фурна 180°C около 35 минути до златиста коричка.
Начупва се и хапваме топла с още сиренце, поръсено с шарена сол.
Добър апетит!
Коментари