Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на шайби. Подредете ги в тавата, в която ще печете ястието. Подредете отгоре предварително маринованото месо с подправките и олиото.
Добавете маслините, парченца масло, виното и овкусете още, ако желаете.
Сложете алуминиево фолио на тавата и печете ястието в загрята на 180 градусса фурна за около 40 минути.
След което махнете фолиото, поръсете с настърган кашкавал и допечете до приятен загар.
