Начин на приготвяне
Предварително почистете зеленчуците и ги нарежете на тънки парчета.
Патладжана обелете и нарежете на кръгчета. Посолете и оставете да се отцеди. При готовност измийте и подсушете.
Загрейте малко олио и запържете патладжана за по 2-3 мин от страна. Предварително сварете картофа в подсолена вода.
Направете заливката, като смесите соевия сос с останалите продукти.
Намажете сача с олио и подредете зеленчуците и наденичките. Залейте зеленчуците с няколко лъжици заливка.
Поставете сача в студена фурна за да се загрее постепенно на 180 C.
Периодично отваряйте и поръсвайте зеленчуците с останалата заливка.
Печете около 40-50 мин.
Рецептата е адаптирана от lussisworldofartcraft.blogspot.com
Коментари