Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Гювечета»Гювечета със свинско и праз

Гювечета със свинско и праз

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k7
Гювечета със свинско и праз
Снимка: Зори
1 / 7
Статистика
  • Преглеждания общо16 670
  • Преглеждания за месеца113
  • Преглеждания за седмицата17
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Не знаем със сигурност кои са най-вкусните гювечета, но тези със свинско и праз определено са в топ 3"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г
  • праз - 2 - 3 стръка
  • моркови - 1 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • бульон - 1 ч.ч. зеленчуков
  • яйца - 4 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чудни гювечета, за каквито лакомниците си мечтаят.

Праз лукът се почиства от най-външните листа и нарязва на ситно.

Свинското месо се нарязва на ситни парчета. Морковът се обелва и нарязва ни ситни кубчета.

В тиган с олиото се запържва свинското месо до омекване и получаването на златист цвят на месото. Месото се изважда и се разпределя в гювечетата.

В същата мазнина се задушават под капак наситненият праз и моркова. След като се задушат се поръсва с червен пипер и се разпределя в гювечетата.

Горещият зеленчуков бульон се налива в гювечетата. Посоляват се с малко сол, черен пипер и кимион на вкус и се разбърква всичко. Слагат се в студена фурна и се включват на 180 градуса.

След 15-20 минути гювечетата се отхлупват и във всяко се прави гнездо и се чуква от ниско във всяко гнездо по едно яйце.

Гювечетата със свинско се връщат във фурната до забулването на яйцата.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Венко
Венко
Чудесно!Позволих си да хвърля малко пушен кашкавал и за нас се получи нещо невероятно!
01.03.2019 17:30
1