Сладка баница Ветрило

Първото, което правим, е да сгънем корите една по една на ветрило.

Нареждаме в намазана с мазнина тава.

Поръсваме обилно с разтопеното масло и печем в предварително загрята фурна на 180-200 градуса до порозовяване.

В съд смесваме яйца, захарта, кисело мляко и бакпулвер.

Вадим тавата с корите и поливаме навсякъде със сместа, като с лъжица наливаме навсякъде, като внимаваме сместа да влезе и между сгъвките на корите.

Поставяме и печем баницата отново до златисто и докато заливката се изпече добре.

През това време разбиваме вода със захарта и ванилиите и малко лимонов сок до разтварянето на захарта.

Готовия сироп не се вари, само разбъркваме известно време студен.

Заливаме сладката баница, когато вече е изстинала и задушаваме.