Начин на приготвяне
Подберете няколко по-големи картофа, обелете ги и направете в тях напречни разрези, но без да стигате докрай. Овкусете със сол и черен пипер.
От каймата направете малки кюфтенца, които разпределете в направените разрези. Нарежете един домат на колелца и също сложете в картофите, а останалите настържете.
Загрейте малко олио, добавете настърганите домати и запържете до сгъстяване, като по желание може да добавите малко чесън и 1/2 ч.л. захар.
Сложете доматения сос в подходяща тавичка, наредете отгоре картофите и печете до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Източник: Çifte Kumrular Bilir от Кулинарна мрежа
