Начин на приготвяне
И ето така обядът стана суперлесен, вкусен и постен
Тиквичките, лукът, морковът се нарязват на средно големи кубчета.
Наситняват се копърът, целината и скилидките чесън.
Количеството на ориза се определя, като се изсипе в тавичката на тънък пласт, който да покрива дъното.
Оризът се попарва с вряла вода и се отцежда след това.
В тиган се загрява олиото и в него последователно се запържват лукът, морковите и тиквичките, отцедения от водата попарен ориз.
Добавя се малко топла вода и подправките: целината, копър, чесън, кимион и сол.
Разбърква се и се прехвърля в намаслена тавичка. Пече се на умерена температура 10 - 15 минути. Страхотен ориз на фурна!
Добър апетит!
