Начин на приготвяне
В уока загряваме олиото и когато е добре сгорещено запържваме свинското. Изваждаме от тигана и оставя настрана.
Поставяме лука и праза, които сме обелили и нарязали на едро, скилидките чесън и морковите, нарязани на колелца, в уока и запържваме.
Добавяме почистените от семките чушки, доматите, както и граха и картофите, отново пържим.
Поръсваме с червения пипер, соевия сос и разбъркваме добре.
Връщаме обратно свинското в тигана и всичко оставяме на огъня да се готви до готовност.
