Начин на приготвяне
Започнете с приготвянето на панировката, като разбиете яйцата в купа. В друг съд смесете бакпулвера с брашното и добавете на части при яйцата, докато се смесят напълно.
Налейте тъмната бира в сместа. Добавете царевичното брашно, захарта и 1 ч.л. канела.
Консистенцията на панировката трябва да е плътна и гъста.
Обелете и почистете вътрешността на ябълките с уред, без да ги разполовявате.
Нарежете плодовете на шайби с дебелина от 1/2 см.
Оваляйте ябълките първо в брашно, а след това потопете в панировката.
Изпържете поничките в силно нагорещено олио.
Смесете захар и канела и овалвайте горещите ябълки в сместа.
